Geroerbakte lotuswortel met sesam en groene uien

Name: geroerbakte lotuswortel met sesam en groene uien
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2, een hele lotuswortel heel dun gesneden; 1 stuk verse gember, geschild en fijngehakt (ongeveer 2,5 centimeter lang); 2 knoflook, cloved geschild en gehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met grof gehakte groene uien; 2 eetlepels hete rode chilipepers, fijngehakt; 1 theelepel sesamolie; azijn voor het lotuswortelwater; 1 eetlepel sesamzaadjes; peper; 1 1/2 eetlepels sojasaus; 1 theelepel sesamolie

Maak en deel deze Roergebakken Lotus Root met Sesam en Groene Uien recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de gesneden lotuswortel in azijn water terwijl u het snijdt, zoals hierboven beschreven. Was goed vlak voor het koken.
Verwarm een grote koekenpan met de olie. Voeg gember en knoflook toe en roerbak tot de olie heel geurig is.
Voeg de uitgelekte lotuswortelschijven in een enkele laag toe. Kook tot de lotuswortelschijfjes van kleur veranderen - ze worden een beetje doorschijnend. Draai om en kook nog een paar minuten.
Voeg de chili peper en groene uien toe en roerbak. Voeg sesamzaad, peper, sojasaus en sesamolie toe.
De lotuswortels moeten een beetje gekarameliseerd worden uit de sojasaus. Warm of koud bewaren. Dit is erg leuk voor bento.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Geroerbakte lotuswortel met sesam en groene uien

Maak en deel deze Roergebakken Lotus Root met Sesam en Groene Uien recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies