Geroomde kool

Name: geroomde kool
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels boter; 1/4 theelepel zout; 1 streep grond zwarte peper; 1 middelgrote kool, versnipperd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Romanokaas

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
2 eetlepels boter
1/4 theelepel zout

1 streep grond zwarte peper
1 middelgrote kool, versnipperd
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte Romanokaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
In een middelgrote pan op middelhoog vuur, meng melk, bloem, boter, zout en peper. Blijf constant roeren tot een dikke witte saus is ontstaan.
In een aparte middelgrote pan boven kokend water, stoomkool tot ze zacht maar stevig is.
In een kleine ovenschaal, afwisselend lagen saus, kool en Romanokaas.
Bak ongeveer 30 minuten, tot saus en kaas bubbelen.