Spek en bruine suiker groene boon braadpan

Name: spek en bruine suiker groene boon braadpan
Cook time: 45 min
Total time: 540 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die sojasaus bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 (454 gram) esdoorn spek; 400 gram verse groene bonen, of naar smaak; tandenstokers

Ingrediënten

Bereiding

Meng sojasaus, boter, bruine suiker, zout, knoflookpoeder en zwarte peper samen in een grote kom.
Wikkel 1 stuk spek rond 3 of 4 sperziebonen. Gebruik een tandenstoker om hem vast te zetten, indien nodig, en plaats hem in een ovenschaal.Ga door met de resterende spekjes en sperziebonen. Giet de bruine suikersaus erop, bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en 8 uur tot de nacht in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Onthaal ovenschaal; draai en dip de verpakte sperziebonen zodat ze bedekt zijn met de saus.
Bak in de voorverwarmde oven totdat het spek volledig gaar is, 45 minuten tot 1 uur.