Gemakkelijk afgeroomde bloemkool

Plaats een stoominzet in een pan en vul met water tot net onder de bodem van de stomer. Plaats en breng het water aan de kook op hoog vuur. Voeg de bloemkool toe, herstel en stoom tot ze zacht zijn, 2 tot 6 minuten afhankelijk van de dikte.

Kook en roer room van kippensoep, mayonaise en citroensap in een koekenpan op middelhoog vuur tot deze ongeveer 10 minuten verwarmd is. Leg de bloemkool op een grote schaal en giet de saus erover voor het opdienen.