Geroomde mais met spek en prei

Name: geroomde mais met spek en prei
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 6 oren maïs; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die 1% magere melk bevat; 1 eetlepel maizena; 1 theelepelsuiker; 1/2 theelepel zout; 0,25 theelepel zwarte peper, versgemalen; 4 plakjes spek; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met prei, gehakt

Maak en deel dit afgeroomde mais met Bacon en prei recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd korrels uit korenaren om te meten. Een kom met een inhoud van 3/4 liter. Schuimmelk en resterend vruchtvlees van de oren.
Plaats 1,5 korrels, melk, maizena, suiker, zout en zwarte peper in de keukenmachine en verwerk tot een glad mengsel.
Bak het spek in een koekenpan met antiaanbaklaag tot het knapperig is. Verwijder het spek uit de pan en bewaar 1 theelepel drippings. Verkruimel het spek. Voeg prei toe aan de pan en kook 2 minuten onder voortdurend roeren.
Voeg gepureerd maïsmengsel resterende maïs en maismelk toe om te pannen. Breng aan de kook en zet het vuur lager. Laat sudderen tot een beetje verdikt.