Geroosterd chuck gebraden

Name: geroosterd chuck gebraden
Cook time: 80 min
Total time: 105 min
Ingredients: 170 liter cider azijn; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; 60 liter canola-olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 2 theelepels knoflookpoeder; 2 theelepels zout; 2 theelepels bereide mosterd; 1/2 theelepel peper; 1 vleesbraadvlees zonder botten (1,1 tot 1,3 kilogram); Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoete appelmoes

Ontmoet de kok: of ik nu dit gebraad voor kerkdiners, een bedrijf of gewoon een familie serveer, het is altijd een hit. (Om erbij te horen houdt mijn familie van geschulpte aardappelen, gooide salade en taart). Als er ooit nog iets overblijft, het maakt ook goede sandwiches. Ik ben een weduwe met vier kinderen, 13 kleinkinderen en acht achterkleinkinderen. Velen van hen wonen in de buurt, dus ik kook nog steeds veel. Ardis Gautier, Lamont, Oklahoma

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste negen ingrediënten. Giet de helft van de marinade in een grote hersluitbare plastic zak; voeg gebraden toe.Seal bag en draai om te coaten; minimaal 3 uur koelen. De resterende marinade bedekken en koelen
Laat de marinade uitlekken en weggooien. Roosterbak, afgedekt, gedurende 20 minuten op indirecte warmte, af en toe draaien
Voeg appelmoes toe aan de gereserveerde marinade; borstel over het gebraad. Ga door met rijgen en draai het gebraad meerdere keren gedurende 1 tot 1,5 uur of totdat het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° lezen, medium, 160 °, goed gedaan, 170 °).

Blogs die misschien interessant zijn

wetenschap zegt deelname trofeeen zijn een grote overwinning voor de kleintjes

wordt kokend vlees van vet ontdaan

tempeh versus tofu versus seitan uw gids voor vleesalternatieven

de gezondheidsvoordelen van het eten van rauw vlees voor mensen

gezondheidszorghervorming en vrouwen een vergelijking van de aca en de ahca

Ik vond het geweldig

Geroosterd chuck gebraden

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies