Geroosterd kokosijs

Name: geroosterd kokosijs
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in vlokkenvorm kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 6 eieren; 227 gram room van kokosnoot; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat, of indien nodig; 1 eetlepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in vlokkenvorm kokosnoot; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat, of indien nodig

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spreid Een kom met een inhoud van 3/4 liter met schilferige kokosnoot op een bakplaat.
Bak kokosnoot in de voorverwarmde oven, één keer draaien, tot geroosterd, 6 tot 10 minuten. Koel volledig.
Klop de suiker en eieren samen in een kom tot ze licht en schuimig zijn; voeg crème van kokosnoot toe en klop goed. Voeg half en half en vanille-extract toe aan het eimengsel en klop goed na elke toevoeging. Roer de geroosterde kokosnoot en de kokosnoot in een half en een half mengsel.
Giet kokosnootmengsel in de kom van een ijsmachine. Giet de melk in het kokosmengsel om de machine zo nodig tot de vullijn te vullen.Vries volgens de instructies van de fabrikant.