Geroosterde courgette en gele pompoen

Name: geroosterde courgette en gele pompoen
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kleine courgette; 1 kleine gele pompoen; 1 eetlepel extra vierge olijfolie; zout; peper; geraspte Parmezaanse kaas

Maak en deel dit recept met geroosterde courgette en gele pompoen.

Ingrediënten

1 kleine courgette
1 kleine gele pompoen
1 eetlepel extra vierge olijfolie

Zout
Peper
Geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Snij courgette en pompoen in kleine stukjes en doe ze in een hersluitbare zak.
Voeg olijfoliezout en peper toe aan de zak en schud tot een omhulsel.
Dum op de ovenschaal en spreid uit in een enkele laag.
Strooi Parmezaanse kaas over groenten en bak op het bovenste rek van de oven gedurende 20 minuten op 450 ° F.