Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Garnet62
Geroosterde groentepuree mac en kaas
Deze variatie van mac en kaas zit boordevol groenten, ze maken eigenlijk de saus. Het is zeker gezonder dan de meeste mac en kaas en voor mij smaakt het net zo lekker. Je kunt elke groentepuree proberen die je lekker vindt, maar mijn favoriet is koolrabi , dus ik heb dat in de ingrediënten vermeld. Ik kreeg het idee hiervoor van de chowvida blog: / 2012/03/12 / macinsquash /
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 5 kleine koolrabi, gepeld en in blokjes gesneden
- 2 middelgrote uien, in vieren gedeeld
- 1 theelepel olie
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met sojamelk (of andere niet-zuivelmelk)
- 130 liter water (gebruik het water uit de pasta, het helpt bij het binden)
- 1/4 theelepel salie, gedroogd
- 1/4 theelepel rozemarijn, gedroogd
Bereiding
-
Breng over naar een grote kom en combineer met de specerijen/kruiden, melk en gereserveerde pasta water. Puur (ik gebruikte mijn staafmixer). Het zou de consistentie van yoghurt moeten hebben.
-
Combineer met gekookte pasta en verspreid het in een ovenschaal. Bestrooi met kaas.
-
Bak in de voorverwarmde oven op 190 ° C/375 ° F gedurende 25 minuten of tot het mooi bruin en borrelend is.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minMacaroni en kaasmacaroni, boter, ui, paddestoel, paprika, Spaanse peper met piment, kaas, zure room, kruidenzout, peper, kipfilet, melk, brood,zure room kip macaroni braadpan -
35 minMacaroni en kaaskaas, olie-, ui, knoflook, tomaten, voedingsgistvlokken, zout, peper, cayenne, macaroni,cheez-a-roni (uit het onkuise kookboek) -
200 minKookstijleieren, melk, melk, boter, meel, zout, pasta schelpen, kaas, Manchego, kaas, spek,slow cooker bacon mac n cheese -
40 minMacaroni en kaasbrood, zout peper, spek, macaroni, room, kaas, ei, truffels plakken, bieslook,truffel carbonara mac en kaas
Ik vond het geweldig