Geroosterde kastanjes

Deze kunnen worden geserveerd als een dessert met Advocaat of vanille-ijs of gewoon geserveerd gezouten als een snack.

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Snij een 1,25 centimeter kruiselings op de platte kant van elke noot. Zorg ervoor dat u door de schaal snijdt om te voorkomen dat de moer explodeert.
Plaats de noten in een ondiepe bakvorm en bak gedurende 25 tot 30 minuten.
Laat afkoelen en haal de schil eraf.
Leg de noten in een koekenpan met de boter en bak op hoog vuur tot de boter gesmolten is en de kastanjes goed gecoat zijn. Plaats de koekenpan in de oven en braden tot ze goudbruin zijn. Bestrooi met zout en kaneel.