Geroosterde knoflook aardappelpuree met basilicum en zongedroogde tomaten

Name: geroosterde knoflook aardappelpuree met basilicum en zongedroogde tomaten
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 gram aardappelen bakken, geschild en in vieren gedeeld; 2 eetlepels geknipte zongedroogde tomaten; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met verse basilicum, gehakt; 1 eetlepel geprakte geroosterde knoflook; 4 -6 eetlepels half en half; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper