Geroosterde knoflook en asiago verspreid

Serveer met crackers of op geroosterd stokbrood. De kooktijd is inclusief 1 uur voor het roosteren van knoflook. Dit kan van tevoren gedaan worden.

Snij het bovenste puntige uiteinde van de bol af, zodat de teentjes blootgelegd worden en bestrijk ze met olijfolie. Plaats de bol in een kleine ovenschaal en bedek deze met folie. Laat het geheel in een oven van 350 uur gedurende 1 uur staan. Laat het afkoelen.
Knijp knoflook uit kruidnagel in een middelgrote, magnetron veilige kom. Voeg kaas, mayo, peper en roer. Magnetron op hoge 2-3 minuten, af en toe roeren.
Verspreid over baguette en serveer. Of serveer met crackers.

Ik vond het geweldig