Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Geroosterde knoflook witte boon spread
 
 
0 PortiesPTM20 min

Geroosterde knoflook witte boon spread


Ik vond dit recept, voegde een paar dingen toe en kwam met deze geweldige spreiding. Ik ben dol op iets om toe te voegen aan onze crackers tijdens de middag als ik alleen een kom soep serveer voor de lunch. Ook geweldig met crackers voor hapjes.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 4000 ° F Snijd ongeveer 0,25 cm vanaf de bovenkant van de knoflookkop zodat de bovenkant van elk kruidnagel verwijderd is. Bedek het hele kopje licht met olijfolie, wikkel het goed in aluminiumfolie en bak het 45 minuten of totdat de teentjes zacht zijn en de randen bruin en gekarameliseerd. Haal ze uit de oven, uitpakken en afkoelen. Dit is erg handig om te doen in de broodroosteroven. Gebruik je vingers om de zacht geworden knoflook uit elk kruidnagel te persen.
  2. Verhit in een pan met een middelhoog medium twee eetlepels olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de ui, sjalot en rozemarijn toe en bak tot de ui goed bruin is maar niet is verbrand; voeg uitgelekte artisjokken en geroosterde knoflook toe.
  3. Mix in de keukenmachine de gespoelde en uitgelekte bonen, de inhoud van de pan en alle andere ingrediënten, behalve zure room.
  4. Voeg een royale hoeveelheid vers gemalen zwarte peper toe.Puree tot het geheel glad is. Voeg zure room en puree toe tot een gladde massa; smaak om kruiden aan te passen.
  5. Serveer deze spread met crackers.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407