Geroosterde kool met balsamico azijn

Name: geroosterde kool met balsamico azijn
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kop rode kool (ongeveer 1,3 kilogram); 2 eetlepels olijfolie; 2 theelepels grof zout; 1/4 theelepel gemalen peper; 2-3 eetlepels balsamicoazijn

Maak en deel deze geroosterde kool met balsamico-azijn recept uit.

Ingrediënten

1 kop rode kool (ongeveer 1,3 kilogram)
2 eetlepels olijfolie
2 theelepels grof zout

1/4 theelepel gemalen peper
2-3 eetlepels balsamicoazijn

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 ° F Snijd de kool in 12 partjes; verwijder dikke kern en gooi weg. Trek de wiggen uit elkaar; gooi op een groot omrande bakplaat met olie, 2 theelepel zout en 0,25 theelepel peper.
Bedek het blad stevig met folie. Bak tot de kool knapperig is, ongeveer 20 minuten.
Verwijder folie; doorgaan met koken, af en toe gooien, tot ze zacht en bruin zijn op de plekken, 20 tot 25 minuten. Bak met azijn en serveer.