Geroosterde korte ribben uit Kenia

Geplaatst voor ZWT, maar ik heb het nog niet gemaakt. Het recept specificeerde geen hoeveelheden op de specerijen, maar ik vermoed dat het tussen de 0,125 - 0,5 theelepel van elk was, en vervolgens meer om later te smaken indien nodig. Ook, ik geraden op de porties en de tijd, en ik heb de marineertijd niet meegenomen in de tijdvereisten.