Geroosterde nieuwe aardappelsalade

Name: geroosterde nieuwe aardappelsalade
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 900 gram kleine rode aardappelen, in een dobbelsteen van 1,25 tot 2 centimeter; 1 bos groene ui, gehakt; 2 theelepels fijngehakte knoflook; zout, naar smaak; peper, naar smaak; 8 -10 plakjes knapperig gekookt spek, verkruimeld; 1 bos groene ui, gehakt; Een beker met een inhoud van 190 ml met daarin voorbereidde ranch dressing; zout, naar smaak; peper, naar smaak

Je kunt dit warm serveren, direct nadat je het hebt gemaakt, of je kunt het verkoelen en koud serveren. Geadresseerd vanuit een recept uit het zuidelijke leven.

Ingrediënten

Bereiding

Doe olie in een centimeter jelly roll pan; voeg de aardappelen en de volgende 4 ingrediënten toe en gooi de saus eroverheen en plaats het aardappelmengsel in een enkele laag.
Bak op 425 ° gedurende 30-35 minuten of tot aardappelen zacht zijn, af en toe roeren; overbrengen naar een grote kom.
Voeg bacon, groene uien en ranchdressing toe en gooi zachtjes; voeg zout en peper naar smaak toe.
Serveer onmiddellijk of ontspan om later te serveren.