Geroosterde paprika pastasalade

Name: geroosterde paprika pastasalade
Total time: 20 min
Ingredients: 1 verpakking (340 gram) driekleurige spiraalvormige pasta; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden groene uien; 1 pot (198 gram) geroosterde zoete rode pepers, uitgelekt en in dunne plakjes gesneden; 113 gram verkruimelde fetakaas; 1 envelop Italiaanse saladedressingmix; 130 liter kippenbouillon; 3 eetlepels balsamicoazijn

Ik heb voor het eerst balsamico-azijn geprobeerd toen ik deze salade maakte. Nu kan ik het recept dat het ingrediënt bevat niet weerstaan. Deze pastaschotel is niet alleen ideaal voor zomerpicknicks; het maakt een geweldige salade of vegetarisch voorgerecht.

Ingrediënten

1 verpakking (340 gram) driekleurige spiraalvormige pasta
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gesneden groene uien
1 pot (198 gram) geroosterde zoete rode pepers, uitgelekt en in dunne plakjes gesneden
113 gram verkruimelde fetakaas

1 envelop Italiaanse saladedressingmix
130 liter kippenbouillon
3 eetlepels balsamicoazijn

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking; drain en spoel in koud water. Meng in een grote kom de pasta, uien, rode paprika en kaas.
Klop in een kleine kom de slasaus, de bouillon en de azijn. Giet over het deegmengsel; gooi om te coaten. Bedek en koel gedurende minstens 1 uur.