Geroosterde pompoenpompoen stoofpot

Geroosterde pompoen in een mild gekruide bouillon met uien en tomaten, deze pompoenpompoen is perfect voor een nacht wanneer je gewoon wilt instoppen en slapen. Deze voorbereiding begon echter als een soep. Voordat de gekookte stoofpot door de blender, ik nam een ​​eetlepel naar smaak en in die ene hap kon ik de uien, de tomaten, de knoflook en de pompoen individueel proeven. Elk had zijn eigen textuur en smaak en samen complimenteerden ze elkaar perfect. En zo heb ik besloten om de blender terug te zetten en te genieten van de butternut squash stoofpot zoals deze is, met al zijn talloze smaken en texturen.