Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HOLMEN
Cubaanse stoofpot
Ik kreeg dit recept van mijn moeder. Ik weet niet precies waar ze het vandaan haalt, maar toen ik opgroeide in Miami, twijfelde ik er niet echt aan. Het is heel stevig en vullend en de smaak is net zo uniek! Ik vind het echt leuk (warm of koud de volgende dag lol!) (Kooktijd inclusief koken van rundvlees indien nodig en de sudderende tijd)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 600 gram versnipperd rundvlees (overgebleven geroosterde of gekookte rundvleesblokjes versnipperd)
- 4 chorizo worsten, in rondjes gesneden (die ik koop zijn ongeveer 20 centimeter lang elk - we houden erg van - je kunt altijd minder gebruiken)
-
Een kop met een inhoud van190 ml met in blokjes gesneden groene paprika
-
Een kop met een inhoud van190 ml met gesneden ui
- 2 eetlepels olie
- 1 -2 eetlepel komijn, naar smaak
Bereiding
-
Bij het gebruik van rundvleesblokjes, kook je blokjes rundvlees 1,5 uur lang.
-
Shred beef en save.
-
Bak uien, paprika en chorizo in olie tot de groenten doorschijnend zijn.
-
Voeg de kekerbonen toe met het sap uit het blik, de tomatensaus, komijn, zout, peper, knoflookpoeder, aardappelen en gesnipperd rundvlees en laat ongeveer anderhalf uur afgedekt koken. Ik vind de aardappelen erg zacht om te koken. uw gewenste gaarheid.
Blogs die misschien interessant zijn
-
135 minStovenrundvlees smoren, meel, boter, zout, peper, ui, teentjes knoflook, wortels, rapen, tomaten, bier, meel, kruiden peterselie salie tijm majoram rozemarijn, plantaardig niervet, water,een winterwandeling runder- en wortelstoofpot met kruidenkorstjes -
140 minStoven5 kruiden, chili peper vlokken, kaneel, anijs, sojasaus, rijst, Tamarinde pasta, suiker, gember, teentjes knoflook, ui, water, lamsschachten,lamsschenkel in vijf kruiden, tamarinde en gember -
120 minStovenchilipepers, kippendijen, meel, olie-, ui, wortels, teentjes knoflook, tomatillos kaf in vieren, tomaten, aardappelen, zout, peper, komijn, bouillon, koriander, ui, meel,Chuy's groene chili stoofpot -
260 minStovenrundvlees gereinigd in entrecote, wijn Bourgondië Merlot werkt ook, ui, wortels, selderij ribben in, teentjes knoflook, spek, olie-, meel, zout, peper, boetes voor herbes, rosmarijn, kruiden, paddestoel, knoflook poeder, peterselie,rundvlees bordeaux aka boeuf bourguignon a la ivo
Ik vond het geweldig