Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HOLMEN
Cubaanse stoofpot
Ik kreeg dit recept van mijn moeder. Ik weet niet precies waar ze het vandaan haalt, maar toen ik opgroeide in Miami, twijfelde ik er niet echt aan. Het is heel stevig en vullend en de smaak is net zo uniek! Ik vind het echt leuk (warm of koud de volgende dag lol!) (Kooktijd inclusief koken van rundvlees indien nodig en de sudderende tijd)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 600 gram versnipperd rundvlees (overgebleven geroosterde of gekookte rundvleesblokjes versnipperd)
- 4 chorizo worsten, in rondjes gesneden (die ik koop zijn ongeveer 20 centimeter lang elk - we houden erg van - je kunt altijd minder gebruiken)
-
Een kop met een inhoud van190 ml met in blokjes gesneden groene paprika
-
Een kop met een inhoud van190 ml met gesneden ui
- 2 eetlepels olie
- 1 -2 eetlepel komijn, naar smaak
Bereiding
-
Bij het gebruik van rundvleesblokjes, kook je blokjes rundvlees 1,5 uur lang.
-
Shred beef en save.
-
Bak uien, paprika en chorizo in olie tot de groenten doorschijnend zijn.
-
Voeg de kekerbonen toe met het sap uit het blik, de tomatensaus, komijn, zout, peper, knoflookpoeder, aardappelen en gesnipperd rundvlees en laat ongeveer anderhalf uur afgedekt koken. Ik vind de aardappelen erg zacht om te koken. uw gewenste gaarheid.
Blogs die misschien interessant zijn
-
320 minStovenoregon bean medley, paprika, ui, worstbeet, spek, tomaten, tomaten, knoflook, peterselie vlokken, basilicum, tijm, salie, kruidnagel, mosterd-, peper, sojasaus, bouillon, meel,crock pot bean medley en worst stoofpot -
60 minStovenaubergines, zout, olie-, ui, teentjes knoflook, tomaten, kikkererwten, kappertjes, suiker, peterselie,Italiaanse aubergine ragout -
75 minStovenwater, ui, paprika, aardappelen, tomaten, tomaten, ananas SAP, appels, pepers, bouillon, bonen, bonen, bonen, suiker, Chili poeder, komijn, oregano, kaneel,gezonde stoofpot van de Caraïben -
240 minStovenrundvlees stoofvlees in, meel, boter indien nodig, zout peper seizoen volgens, ui, Worcestershire saus, water, bouillon, tijm, baai, citroensap Dit mals vlees, kruidnagel, wortels, aardappelen, paprika, selderij, paddestoel, tomaten, erwten Zie opmerking, meel, water, Keukenboeket bruin kruiden saus,stoverij of stoofvlees van hertenvlees
Ik vond het geweldig