Geroosterde portobello-champignons met blauwe kaas

Name: geroosterde portobello-champignons met blauwe kaas
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 portobello-champignons, stengels verwijderd; 1 eetlepel sojasaus, of naar smaak; vers gemalen zwarte peper; 3 eetlepels verkruimelde blauwe kaas

Vleesachtige portobellos zijn bedekt met blauwe kaas. Geweldig voor voorgerechten of als een hamburger op een geroosterd broodje.

Ingrediënten

2 portobello-champignons, stengels verwijderd
1 eetlepel sojasaus, of naar smaak

Vers gemalen zwarte peper
3 eetlepels verkruimelde blauwe kaas

Bereiding

Verwarm de oven of broodroosteroven voor op 210 graden (220 ° C).
Leg de champignonkappen met de kieuwkant naar boven op het bakblik.Room met sojasaus en voeg een paar zwarte peperbollen toe aan elke dop.
Bak gedurende 25 minuten. Haal uit de oven en strooi 1,5 eetlepel blauwe kaas over elke dop. Ga terug naar de oven en bak nog eens 10 minuten, of tot de kaas volledig gesmolten is.