Geschulpte kool braadpan

Name: geschulpte kool braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2 liter met dun gesneden kool (10,2 kilogram); 2 grote worteltjes, versnipperd; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 5 eetlepels boter, verdeeld; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volle melk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperd Amerikaans kaasvlees; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gekruide broodkruimels; 1 theelepel gedroogde marjolein; 1 theelepel gedroogde tijm

Ik heb dit gerecht meegenomen naar vele kerkdiners en ontvang elke keer goede opmerkingen. Als je kinderen geen kool eten, probeer dan dit recept voor ze te maken (maar vertel ze niet wat erin zit!).

Ingrediënten

Bereiding

Plaats 1 in.of water, kool en wortels in een grote koekenpan; breng aan de kook.Verlaag de warmte; Bedekken en 15-20 minuten laten sudderen of tot ze knapperig zijn. Ondertussen, in een kleine steelpan, de ui in 3 eetlepels boter bakken tot ze zacht zijn. Roer de bloem, zout en peper erdoor; kook tot het bruist. Voeg geleidelijk melk toe; kook en roer tot het ingedikt is
Afvoer van kool en wortels; plaats de helft in een ingevette bakvorm van 2,5 liter. Bedek met de helft van de saus; bestrooi met de helft van de kaas. Herhaal de lagen
Smeer in een kleine koekepan de resterende boter. Voeg de kruimels, marjolein en tijm toe; kook en roer tot het lichtbruin is. Strooi over de braadpan.
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 30-35 minuten of tot de kool zacht is en de bovenkant bruin is.