Geslagen tomaat, rabarber en limoenkoeler

Name: geslagen tomaat, rabarber en limoenkoeler
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 8 oz coolers, 5
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die rabarber bevat (gehakt); Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 60 liter water; 4 middelgrote tomaten (geschild, gepoot en fijngehakt); 2 1/2 eetlepels limoensap; Een schaal met een capaciteit van 3/4 liter met ijsblokjes; 2 eetlepels verse munt (gehakt)

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter die rabarber bevat (gehakt)
Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker bevat
60 liter water
4 middelgrote tomaten (geschild, gepoot en fijngehakt)

2 1/2 eetlepels limoensap
Een schaal met een capaciteit van 3/4 liter met ijsblokjes
2 eetlepels verse munt (gehakt)

Bereiding

Combineer rabarber, suiker en water in een med pan. Dek af, laat ongeveer 10 minuten sudderen of tot rabarber zacht is en laat afkoelen.
Gewoon b4 serveren, mixen of verwerken rabarber met de resterende ingrediënten tot een gladde massa en dienen onmiddellijk.