Geslagen wortels

Name: geslagen wortels
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gram baby wortelen; 1 theelepel boter; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels honing; 1/8 theelepel gedroogde munt, geplet

Ingrediënten

200 gram baby wortelen
1 theelepel boter
2 eetlepels bruine suiker

2 eetlepels honing
1/8 theelepel gedroogde munt, geplet

Bereiding

Plaats een stoominzet in een pan en vul met water tot net onder de bodem van de stomer. Bedek en breng het water aan de kook op hoog vuur. Voeg de wortels toe, herstel en stoom tot ze zacht zijn, 2 tot 6 minuten afhankelijk van de dikte. wortels van de wortels.
Verhit de boter in een koekenpan op laag vuur. Roer de wortels, bruine suiker, honing en munt erdoor. Blijf koken en roer tot de suiker is opgelost, 2 tot 3 minuten.