Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shubho Dutta
Gesmolten flourless chocoladetaart
Maak en deel dit recept met de gesmolten flourless chocolate cake.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 425 °.
-
Plaats een pan water op hoog vuur. Laat het aan de kook komen en laat het zachtjes aan de kook komen.
-
Klop in een mengkom eieren en verwarm ze gedurende 1 minuut boven kokend water (houd de kom recht boven het water, gebruik een theedoek om je handen te beschermen) en zwaai constant.
-
Verwijder de eieren van het vuur en klop nog een minuut tot de eieren heel luchtig zijn.
-
Plaats ondertussen de chocolade en boter in een grote, hittebestendige, roestvrijstalen of geharde glazen schaal; plaats het boven het sudderende water en zorg ervoor dat het water de kom niet raakt.
-
Laat de chocolade en boter smelten; verwijder van hitte.
-
Laat het mengsel een beetje afkoelen door af en toe te roeren, ongeveer 5 minuten.
-
Eenmaal afgekoeld, vouw de chocolade en boter in de geklopte eieren totdat er geen strepen meer zichtbaar zijn. (Het beslag zal leeglopen).
-
Spuit 6 (113 gram) ramekins of ovenvaste dessertbekers met anti-aanbakspray (of gebruik foliekoppen of muffinvormpannen).
-
Vul ze 0,75 vol en leg ze op een bakplaat.
-
Bak 10-12 minuten, afhankelijk van hoe suf je de kernen wilt hebben.
-
Keer de cakejes uit op dessertbordjes en serveer onmiddellijk met een laag poedersuiker.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minToetjevanille-ijs, espresso,affinate al caffe
-
15 minToetjemelk, chocolade, verdeeld, Oreo-koekjes verdeeld, chocolade,griezelige halloween boo pudding bekers
-
85 minToetjemeel, poeder, soda-, kaneel, piment, zeezout, boter, vanille, dadels, bananen, suiker, wortels, eieren, yoghurt, honing, walnoten, rozijnen, kaas, boter, suiker, ahornsiroop, vanille,magische worteltaart
-
35 minToetjeaardbeien, bosbessen, engelen koek, kaas, vanille, amandel, suiker, aardbeien glazuur, suiker, slagroom,drijvende bessen
Ik vond het geweldig