Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shubho Dutta
Gesmolten flourless chocoladetaart
Maak en deel dit recept met de gesmolten flourless chocolate cake.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 425 °.
-
Plaats een pan water op hoog vuur. Laat het aan de kook komen en laat het zachtjes aan de kook komen.
-
Klop in een mengkom eieren en verwarm ze gedurende 1 minuut boven kokend water (houd de kom recht boven het water, gebruik een theedoek om je handen te beschermen) en zwaai constant.
-
Verwijder de eieren van het vuur en klop nog een minuut tot de eieren heel luchtig zijn.
-
Plaats ondertussen de chocolade en boter in een grote, hittebestendige, roestvrijstalen of geharde glazen schaal; plaats het boven het sudderende water en zorg ervoor dat het water de kom niet raakt.
-
Laat de chocolade en boter smelten; verwijder van hitte.
-
Laat het mengsel een beetje afkoelen door af en toe te roeren, ongeveer 5 minuten.
-
Eenmaal afgekoeld, vouw de chocolade en boter in de geklopte eieren totdat er geen strepen meer zichtbaar zijn. (Het beslag zal leeglopen).
-
Spuit 6 (113 gram) ramekins of ovenvaste dessertbekers met anti-aanbakspray (of gebruik foliekoppen of muffinvormpannen).
-
Vul ze 0,75 vol en leg ze op een bakplaat.
-
Bak 10-12 minuten, afhankelijk van hoe suf je de kernen wilt hebben.
-
Keer de cakejes uit op dessertbordjes en serveer onmiddellijk met een laag poedersuiker.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minToetjecake, eieren noemden je cake, olie-, water noemde je cake, vanillepudding niet, melk, kaas, slagroom, ananas, kokosnoot, walnoten,yum yum cake
-
150 minToetjeei, ei, zout, meel, suiker, boter, brandewijn, olie-,chrusciki - pools angel wing cookies
-
110 minToetjemeel, suiker, suiker, maïzena, poeder, zout, kaneel, piment, kruidnagel, gember, pompoen puree, boter, karnemelk, eieren, vanille, ham, suiker, kaneel, boter,pompoentaart koffie bundt cake
-
15 minToetjekaas, boter, boter, vanille, suiker, melk,roomkaas buttercream berijpen
Ik vond het geweldig