Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Robyn Stone
Gesmolten kaas, maïs- en spekmuffins
Snelle, gemakkelijke muffins met gesmolten kaas in het centrum. Zorg ervoor dat je alleen de natte en droge ingrediënten combineert. Overmatig roeren resulteert in harde, zware muffins. Typisch geserveerd in de zuidelijke VS.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 200 ° C.
-
Olie 12-gaats muffinpan.
-
Meng polenta en melk in een kleine kom, dek af en laat 20 minuten staan.
-
Bak ondertussen 2 minuten lang spek in de koekenpan en roer.
-
Voeg groene uien toe aan de koekenpan, roer, kook nog 2 minuten.
-
Haal van het vuur en laat 5 minuten afkoelen.
-
Zeef bloem en suiker in grote kom.
-
Roer de maïskorrels erdoor en mix het maïs- en spekmengsel.
-
Voeg gesmolten boter, eieren en polenta mengsel toe.
-
Meng het muffinbeslag pas tot het net is gecombineerd.
-
Schep 1 eetlepel beslag in elke voorbereide muffinpan.
-
Plaats 1 stuk kaas in het midden van elke muffin pan-gat.
-
Verdeel het resterende beslag over de gaten in de muffinpan.
-
Strooi geraspte kaas over elke muffin.
-
Bak onbedekt in de oven gedurende ongeveer 20 minuten of totdat de muffins goed zijn opgestaan.
-
Zet muffins op een rooster.
-
Serveer warm.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBroodmeel, poeder, zout, melk, suiker, olie-, ei, chocolade, paardenbloembloemblaadjes,paardebloembloesemmuffins met chocoladeschilfers -
40 minKookstijlmeel, meel, suiker, poeder, soda-, zout, eieren, yoghurt, melk, olie-, mosterd-, kaas, olijven, rosmarijn,make-over rozemarijnmuffins -
40 minBroodmeel, maïsmeel, suiker, poeder, zout, knoflook poeder, kaas, melk, eieren, olie-, jalapeno pepers stengels zaden paprika's, vanille, boter verdeeld, maïsmeel,pittige cornbread mini-muffins -
30 minBroodboter, suiker, ei, melk, vanille, meel, poeder, zout, huckleberries, meel,bosmarmuffins
Ik vond het geweldig