Franse ontbijtrookjes

Name: Franse ontbijtrookjes
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel nootmuskaat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 6 eetlepels margarine, gesmolten; 1 ei; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 theelepel gemalen kaneel; 6 eetlepels margarine, gesmolten

Dit was een favoriet recept van mijn opgroeien. Nu blijf ik ze maken voor mijn man en ik. Deze muffins zijn gemakkelijk te maken en best lekker.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet Een kom met een capaciteit van 3 liter met muffin of lijnbekers met papieren muffinvoeringen.
Klop in een grote kom meel, bakpoeder, zout en nootmuskaat samen. Schep de suiker in een aparte kom samen met 130 liter suiker en bakvet. Doe het ei in het ei. Roer het bloemmengsel af in het bakmengsel afwisselend met de melk. Doe het goed. bereide muffinkoppen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten. Terwijl de muffins bakken, combineer een kopje met een inhoud van 130 ml suiker en 1 theelepel kaneel.
Verwijder de muffins uit de oven en de muffinpan. Dompel onmiddellijk de bovenkant van de muffins in de gesmolten margarine en vervolgens in het suiker/kaneelmengsel. Herhaal met elke muffin, totdat alle muffintoppen bedekt zijn. Warm bewaren.