Gestoofd rundvlees met thee

Een recept van Ricardo dat ik vandaag heb gemaakt. Er zit thee en pruim in. Het huis rook heerlijk tijdens het bakken. Het vlees is zacht. Ik bakte het vlees in de helft van de olie en de halve boter

Breng de kippenbouillon aan de kook in een pan. Voeg thee toe, haal van het vuur en laat ongeveer 15 minuten intrekken. Haal de theezakjes eruit. Zet opzij.
Zet de grill in het midden van de oven. Verwarm tot 350 ° F.
In een grote ovenvaste steelpan bruin het vlees in boter en olie (ik gebruikte een antiaanbaklaag en gebruikte slechts de helft boter en de helft olie). Voeg zout en peper naar smaak toe. Leg ze op een bord.
In dezelfde pan, bruin de uien. Voeg meer boter toe als dat nodig is (ik deed het niet). Leg het rundvlees terug in de pan en voeg de kip-thee bouillon toe. Breng aan de kook. Bedek en kook in de oven gedurende 1 uur en 30 minuten.Voeg wortels toe en blijf koken, afgedekt, 30 minuten. Voeg groene bonen en pruimen toe, zorg ervoor dat je ze in de bouillon laat weken. (Dat is wanneer ik de andere kop kippenbouillon heb toegevoegd.) Blijf ongeveer 30 minuten koken, onbedekt of tot groene bonen zacht zijn. Pas kruiden aan.
Serveer op aardappelpuree, gewone couscous of noedels met boter.

is rosbief goed voor een dieet

is rundvlees een gezond voedsel

rundvlees chuck zonder been voedingswaarden

voeding met stoofvlees

Ik vond het geweldig