Gestoofde kool / tanzaniaan

Name: gestoofde kool / tanzaniaan
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram kool, gesneden in wiggen van 2,5 centimeter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode ui; 1 theelepel zout; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 3 eetlepels olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met runderstock of een kom met een inhoud van 1/4 liter groentebouillon