Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Claudinhull
Gestoofde ligurische kip
Een recept van Jamie Oliver dat ik heel lekker vind. Omdat ik niet van donker vlees houd, maak ik het met alle kippenborsten - en ze komen er sappig en teder uit. Het recept zegt om de olijven met pitjes toe te voegen. Ik heb ... vergeet niet om uw gasten te waarschuwen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een grote kom bloem en zout en peper naar smaak.
-
Voeg de stukjes kip toe en meng tot ze gelijkmatig zijn bedekt.
-
Plaats een grote bakpan of hittebestendige braadpan op middelhoog vuur.
-
Voeg olijfolie toe.
-
Als de olie heet is, voeg dan de stukjes kip toe en bak ze aan tot ze bruin zijn.
-
Draai de kip en voeg rozemarijn en knoflook toe.
-
Blijf bakken totdat de knoflook zacht is, ongeveer drie minuten.
-
Voeg wijn toe.
-
Voeg als wijn aan de kook komt ansjovis, olijven en tomaten toe.
-
Gedeeltelijk dek pan en lager vuur middelmatig laag.
-
Laat sudderen tot de kip gaar is en de bouillon is gereduceerd tot een saus, ongeveer 15 tot 20 minuten, afhankelijk van de grootte van uw stukjes kip.
-
Om te serveren, gooi rozemarijntwijg en gooi het gerecht goed weg met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minKipkippenbouillon, spinazie stamde, ansjovis, teentjes knoflook, cayenne peper cayenne, cashewnoten, olie-, citroensap, abrikoos, rozijnen, wijn, brood, eieren, kippenbouillon,kip roulade susie -
30 minVoorgerechten en snacksolie-, meel, knoflook verdeeld poeder, eieren, cornflake kruimels, kippenvleugels, wortel in,krokante vleugels -
25 minKipkippenvleugels, honing, suiker, gin, teentjes knoflook, ketchup, sojasaus, oestersaus, teriyaki-saus,Aziatisch genoeg gegrilde kippenvleugels -
250 minKipkip, Rotel, bonen, bonen, bonen, tomaten, Cayenne peper, Chili poeder, koriander, koriander, komijn, knoflook poeder, adobe kruiden, ui, zout, peper,3 bonen kip chili
Ik vond het geweldig