Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Biologisch
Veganistisch
Vegetarisch
Alcoholvrij
Ei-vrij
Glutenvrij
Lactosevrij
Melkvrij (met lactose)
Vleesvrij
Vlees / Visvrij
Nootvrij
Pinda-vrij
Schelpdiervrij
Soja-Gratis
Laag vetgehalte

10 g of minder per portie

Lage calorieën

400 kcal of minder per portie

Hoge vezel

6 g of meer per portie

Low Carb

30 g of minder per portie

Low Sodium

500mg or less per serving

Lage suiker

10 g of minder per portie

Bakken
Grillen
Keukenmachine
Frituren
Oven
Pocheren
Slow Cooking
Stomen
Stoven
Roerbak / Wok
Amerikaans
Argentijns
Aziatisch
Barbecue
Caribisch gebied
Chinese
Dutch
East-European
French
Grieks
Indonesisch
Italiaans
Indiaan
Japans
Mediterraan
Mexicaans
Midden-Oosters
Marokkaans
Scandinavisch
Spaans
Surinamer
Zuid-Afrikaan
Zuid-Amerikaans
Thais
Turks

Kooktijd, minder dan:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gestoofde ossenstaart (potjiekos)
 
 
4 PortiesPTM2H45 min

Gestoofde ossenstaart (potjiekos)


Potjiekos maakt al eeuwenlang deel uit van de Zuid-Afrikaanse cultuur, sinds de eerste nederzettingen in de Kaap toen voedsel werd gekookt in een zwarte gietijzeren pot die aan een ketting boven het keukenvuur hing. Dit kan werken als een crockpotrecept, of als een set-it en forget-it stoofpot. Origineel recept komt uit het kookboek "In 3 easy Steps" van Conrad Gallagher.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bak de ossenstaart in een hete ovenschaal in olijfolie om hem te sluiten. Voeg wijn en tijm toe.
  2. Kook in een oven van 60 C/300 graden gedurende 2 uur.
  3. Voeg zoete aardappelen en uien toe en kook nog eens 30 minuten.
  4. Kruid en serveer warm.



Ik vond het geweldig

Recensies


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Laden