Gestoofde uien a la julia kind

Deze uien zijn opgenomen in het recept voor Boeuf Bourguignon, maar ze zijn zo prachtig, dat ze het verdienen om zelf te worden gepost. Ik denk dat ze het beste zijn met verse pareluien, maar ingevroren zijn een prima substituut. Je moet goed gebruiken voorraad hoewel (Julia's rundvlees voorraad is gepost op 147999) Eerlijk gezegd, deze zijn zo lekker dat ik het moeilijk heb ze niet te eten voordat de maaltijd wordt geserveerd. Voorbereidingstijd omvat NIET het schillen van de uien (het moeilijkste deel hiervan).