Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gestoofde uien a la julia kind
 
 
4 PortiesPTM60 min

Gestoofde uien a la julia kind


Deze uien zijn opgenomen in het recept voor Boeuf Bourguignon, maar ze zijn zo prachtig, dat ze het verdienen om zelf te worden gepost. Ik denk dat ze het beste zijn met verse pareluien, maar ingevroren zijn een prima substituut. Je moet goed gebruiken voorraad hoewel (Julia's rundvlees voorraad is gepost op 147999) Eerlijk gezegd, deze zijn zo lekker dat ik het moeilijk heb ze niet te eten voordat de maaltijd wordt geserveerd. Voorbereidingstijd omvat NIET het schillen van de uien (het moeilijkste deel hiervan).

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Als u verse pareluien gebruikt, zijn ze gemakkelijker te pellen als u ze 30 seconden in kokend water blancheert en ze dan onder koud water laat afkoelen.
  2. Als u bevroren pareluien gebruikt, zorg er dan voor dat ze ontdooid en gedraineerd zijn.
  3. Verhit de boter en de olie in een grote koekenpan en voeg de uien toe aan de koekenpan.
  4. Bak ongeveer tien minuten op middelmatig vuur, waarbij de uien rond rollen zodat ze zo gelijkmatig bruin worden zonder uiteen te vallen.
  5. Giet de bouillon erbij, voeg de kruiden toe en dek af.
  6. Laat ongeveer 40 tot 50 minuten zachtjes op laag vuur sudderen tot de uien perfect zacht zijn maar hun vorm behouden hebben en het meeste is verdampt.
  7. Verwijder de kruiden, kruid met zout en peper naar smaak en serveer.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407