Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Deb in Jupiter, Florida
Gestoomde vis met gember en lente-uitjes
Je kunt deze vis zeker in een bamboestoomboot maken, maar ik heb ontdekt dat het goed werkt in foliepakketten in de oven - en er is een bonus - niets om te wassen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 visfilets (heilbot of een witte vis naar keuze)
- Zout en peper
- 1,25 centimeter verse gember, geschild en ingeslagen
- 2 eetlepels lente-uitjes, julienned
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die sojasaus bevat
-
Een kom met een inhoud van1/3 liter die kippenbouillon bevat, heet, bij voorkeur zelfgemaakt en ongezouten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 375 ° F.
-
Plaats elke visfilet op een groot stuk aluminiumfolie.
-
Combineer de verbrijzelde gember, lente-uitjes, olie en zout en peper en verdeel het mengsel over de vier stukken vis.
-
Breng de uiteinden van elk stuk folie omhoog en sluit om vier losse zakken te vormen.
-
Plaats de vier buidels op een bakplaat en plaats ze ongeveer tien minuten in de oven.
-
Terwijl de vis kookt, maakt u de saus door de ingrediënten te kammen en te roeren tot de suiker is opgelost.
-
Open een foliepakket en zorg ervoor dat er vis doorheen wordt gekauwd.
-
Plaats dan elk stuk vis op een individuele serveerschaal waarop je een eetlepel of twee van de warme saus hebt gepoold en garneer met de julienned lente-uitjes en gember.
-
Sprenkel de hete olie over de vis en serveer, met extra saus aan de zijkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minHoofdgerechtheilbotfilets, Dille, ui, peterselie, paprika poeder, zout, citroensap, knoflook poeder, citroensap,citroenachtige gestoomde vis -
15 minHeilbotheilbot filet, olie-, ui, dille, tomaten,gegrilde heilbotfilet met tomaat en dille -
40 minHeilbotspray anti-aanbak, ui, heilbot filet, citroen, tomaten, wijn,zestig heilbot -
16 minHeilbotcitroensap, olie-, paprika poeder, koriander, komijn, knoflook, zout, peper, heilbotfilets,heilbot a la Tunesië
Ik vond het geweldig