Gegrilde heilbot ii

Name: gegrilde heilbot ii
Cook time: 10 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 6 (170 gram) filets heilbot; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels vers limoensap; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/8 theelepel gedroogde rozemarijn

Heilbotfilets gemarineerd in limoensap en kruiden zijn eenvoudig en heerlijk, en perfect voor elke gelegenheid. Ananas en mango salsa's - of een van uw persoonlijke favorieten - zorgen voor een perfecte afwerking, vers van de grill.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats heilbotfilets in een ondiepe ovenschaal.In een kom zwaai je de olijfolie, limoensap, tijm, basilicum, oregano en rozemarijn samen. Giet de marinade over de vis, dek af en zet in de koelkast 2 tot 4 uur.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Pas de roosthoogte aan tussen 10 en 15 centimeter van de warmtebron.
Vet het grillrooster licht in.Verwijder de heilbot van de schaal en gooi de marinade weg.Kook 5 minuten per kant, of totdat de vis gemakkelijk kan worden afgeschilferd met een vork.