Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shecan2cook
Gestoomde zwarte Alaska kabeljauw
Black Alaska Cod is zijn gewicht in goud waard, dus ik ben kieskeurig hoe ik het kook. Probeer dikke stukjes te vinden. Koop geen dun staartstuk, er is geen vlees en het smaakt naar gerookt. Dit recept is zo simpel dat ik me dom voel plaats het maar als je het niet gestoomd hebt, probeer het dan. Je mag een saus maken maar ik vind het gewoon beboterd met zout en peper
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de vis, met de huid naar beneden in het bovenste deel van de stoomboot Steamer pot (zoals een dubbele ketel maar met een inzetstuk met gaten om de stoom door te laten of een Chinese stoombootmand).
-
Giet bier/water in de onderste helft.
-
Breng de vis aan de kook totdat hij ongeveer 20 minuten vlokken maakt, afhankelijk van de dikte van de filet.
-
Bij verkoling de huid en botten verwijderen.
-
Bak de vlokken vis lichtjes aan.
-
Voeg zout en peper toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 min<30 minutenamandelen, Sesam zaden, korianderzaad, komijnzaad, peper, zeezout, kruiden marjolein munttijm, chili peper vlokken,dukkah / duqqa (uitgesproken als doo-kah)
-
29 min<30 minutengarnalenstaarten, Voorgebouwde spiesen, kalk Thaise basilicum standaard basilicum zal ook doen, ging er geen moeite mee om de huid te verwijderen, peper, zeezout, teentjes knoflook, peper, olie-, kalk Thaise basilicum standaard basilicum zal ook doen, teentjes knoflook, kalk Thaise basilicum standaard basilicum zal ook doen, koriander,gegrilde gember limoen garnalen
-
20 min<30 minutenhoofdsla, avocado's, grapefruit, maanzaad dressing,salade van avocado en grapefruit met dressing van maanzaad
-
30 min<30 minutenpizza saus, pizza saus, barbecuesaus, kaas, kaas, kaas, kipfilet, barbecuesaus, knoflook zout, zout, peper, basilicum, lente-ui, olie-, ui,makkelijke gourmet bbq chicken pizza
Ik vond het geweldig