Gevulde courgette (zapallitos rellenos)

Name: gevulde courgette (zapallitos rellenos)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 -3 middelgrote courgette (courgettes); 2 eetlepels olijfolie; 0,5 middelgrote ui, fijngehakt; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met broodkruimels, bij voorkeur vers; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 ei, geslagen; zout en peper naar smaak; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met broodkruimels, bij voorkeur vers; 2 eetlepels boter, gesmolten

Maak en deel dit Gevulde Courgette (Zapallitos Rellenos) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bak de courgette in een voorverwarmde oven van 190 graden gedurende 30 minuten, tot ze zacht maar niet papperig is.
Zet apart om af te koelen.
Verwarm ondertussen de olijfolie in een koekenpan op een middelhoog vuur en bak de ui goudbruin.
Combineer de 3/4 C broodkruimels, melk, ei, gekookte ui, zout en peper in een kom, roer om te combineren.
Snijd de courgette in de lengte in tweeën en schep het vruchtvlees eruit.
Snijd de pulp grof en roer het broodkruimelmengsel erdoor.
Vul de courgetteshells met het mengsel.
Voor de topping, combineer de broodkruimels van 0,25 C en boter en strooi over de courgette.
Bak in een voorverwarmde oven van 190 graden totdat de topping goudbruin is, ongeveer 25 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Gevulde courgette (zapallitos rellenos)

Maak en deel dit Gevulde Courgette (Zapallitos Rellenos) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies