Gevulde omeletrollen

Name: gevulde omeletrollen
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 middelgrote eieren; 1 mozzarella kaas, om in plakjes te snijden; 1 theelepel nootmuskaat; 30 ml melk; 150 g gekookte ham; 1 eetlepel mint; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte peterselie; 1 eetlepel gemalen zwarte peper; tandenstoker; 2 eetlepels extra vierge olijfolie (EVOO); 2,5 centimeter zout; 1 mozzarella kaas, om in plakjes te snijden

Een voorgerecht of een tweede gang ... leuk om aan je gasten te presenteren of mee te nemen als je gaat picknicken in de buitenlucht, of ook als je iets anders wilt bereiden dan de gebruikelijke omelet ... nou, je kan maak een smakelijk en snel recept en je kunt dit gerecht ook koud proeven.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg vervolgens een centimeter zout, zwarte gemalen peper, gehakte muntblaadjes, gehakte peterselie, geraspte Parmezaanse kaas toe en meng goed alle ingrediënten.
Giet het mengsel in een koekenpan die al heet is met een druppel EVOO, bak goed en gelijkmatig de omelet eerst aan een kant, en draai het dan met behulp van een deksel of een bord (of een spatel als je bijzonder goed bent!) en laat het aan de andere kant koken, vlam niet te hoog.
Doe de aluminiumfolie in de tussentijd op een plat oppervlak, verwijder de omelet uit de braadpan en leg deze op het aluminiumfolieblad - terwijl de omelet nog heet is, voeg de plakjes mozzarella en de plakjes gekookte ham toe, sluit de omelet verpakken tot een cilinder met behulp van de aluminiumfolie, sluit de uiteinden, wacht ongeveer 10 minuten en zet het dan minstens een half uur in de koelkast.
Then remove it from the fridge, unroll it and cut into slices of at least 1 cm.If the slice tends to open, I recommend to insert the toothpicks to the side about 1.5 cm from each other and cut the slices between the toothpicks.If you like, you can serve the rolls with the stuffed toothpicks -- scenic!