Gevulde regenboogforel

Name: gevulde regenboogforel
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 eetlepels boter, gesmolten, verdeeld; 1 tot 2 middelgrote citroenen, in dunne plakjes; 2 pan-geklede forellen (ongeveer 340 gram elk); 2 eetlepels rode paprika in blokjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die gekookte langkorrelige rijst bevat; 2 spekreepjes, gekookt en verkruimeld; 2 eetlepels gesnipperde ui; 2 eetlepels rode paprika in blokjes; 15 diepgevroren gekookte salade garnalen, ontdooid; 4 zeeschelpen, in blokjes gesneden; 1 eetlepel canola-olie; 1 tot 2 middelgrote citroenen, in dunne plakjes

Dit is een speciale manier om verse regenboogforel te serveren, gevuld met een mengsel van sint-jakobsschelpen, garnalen, rijst, spek en groenten. Maar wacht niet op een speciale gelegenheid om hem te serveren - hij is gemakkelijk in elkaar te zetten en in de oven te zetten.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer 2 eetlepels boter en het citroensap; motregen over forelholten. Bestrooi met peper; opzij zetten.
Bak de rijst, spek, ui, rode paprika, garnalen en sint-jakobsschelpen in een koekenpan gedurende 5 minuten in olie of totdat de sint-jakobsschelpen stevig en ondoorzichtig zijn. Schenk in de visholtes. Schik de schijfjes citroen op de vis
Borstel resterende boter op een stuk stevig folie; wikkel vis in folie en sluit stevig af. Plaats op een bakplaat. Bak op 425 ° gedurende 25-28 minuten of totdat de vis gemakkelijk afbreekt met een vork. Open de folie voorzichtig om stoom te laten ontsnappen.