Gevulde zomerpompoen

Name: gevulde zomerpompoen
Yield: 1
Ingredients: 1 zomerpompoen; gele kaas, in blokjes gesneden fijn; room of melk; zout en peper; broodkruimels, prima; boter

Maak en deel dit gevulde zomerpompoenrecept uit.

Ingrediënten

1 zomerpompoen
Gele kaas, in blokjes gesneden fijn
Room of melk

Zout en peper
Broodkruimels, prima
Boter

Bereiding

Afhankelijk van de grootte van squash, geef 0.5 per persoon.
Parboil hele pompoen in gezout water gaar.
Verwijderen, in de lengte in de lengte doorsnijden.
Schep het midden van de pompoen eruit en plaats in de schaal een gelijke hoeveelheid fijngesneden gele kaas.
Voeg een beetje room of melk, zout en peper licht toe en keer terug naar de pompoen.
Top met fijne broodkruimels, stip met boter en bak tot de kaas is gesmolten.