Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ingrid
Forevermama's asperges parmigiano
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij ongeveer 0,5 - 1 "van de steelbodems af om het houtachtige stuk te verwijderen.
-
Was asperges en pel met een dunschiller de onderste helft van de stengels (zie het onderstaande verhaal).
-
Plaats in 1,5 liter gezouten kokend water. Bevochtig zachtjes tot zacht maar niet zacht, ongeveer 5 minuten.
-
Verwijder asperges en leg 4 tot 5 eetlepels asperge water opzij.
-
Verwarm boter, olie en water in de bakvorm. Voeg asperges en citroensap toe; toss.
-
Haal van het vuur en plaats op de schotel. Voeg zout en peper naar smaak toe, breng het op een gelijkmatige verdeling van de kruiden. Prenk Parmezaanse kaas erover en serveer onmiddellijk. Laat indien nodig extra geraspte kaas over.
-
Lekkernijen: het is raadzaam om het onderste gedeelte van de speren van de asperges te pellen. Hierdoor wordt de schil verwijderd die soms taai kan zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minGroentecourgette in, citroen, olie-, kaas, losjes mint, pijnboompitten,courgette carpaccio met feta en pijnboompitten
-
25 minGroenterundvlees, courgette, ui, Dille, mosterd-, jalapeno spunk jalapeno sap, zout peper, kaas, ham, mosterd-, mayonaise, ui, hoofdsla, tomaten, spek, paprika,burgers van courgette (nee, niet vegetarisch)
-
155 minGroentecashewnoten, courgette, peper in, paddestoel, olie-, Tamari, pasta, peterselie, lente-ui, olie-, balsamico azijn, herbes provence, teentjes knoflook,cybele's salade
-
16 minGroenteasperge, mandarijn sinaasappelsap, mandarijn sinaasappelsap, olie-, kaas, zout,blauwe kaas en aspergesalade
Ik vond het geweldig