Geweldige gigantische chocoladetoffee-koekjes

Name: geweldige gigantische chocoladetoffee-koekjes
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 5 (43 gram) met chocolade bedekte Engelse toffeebars, grof gehakt (zoals Heath of Skor); Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezouten boter bevat; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die bruine suiker bevat, verpakt; 4 grote eieren; 1 eetlepel vanille-extract; 5 (43 gram) met chocolade bedekte Engelse toffeebars, grof gehakt (zoals Heath of Skor); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met walnoten, geroosterd en gehakt

Deze zijn geweldig en oh zo chocolaty! De toffee voegt ook een heel mooie smaak toe aan de koekjes. Dit zijn grote koekjes - waarschijnlijk 4 "diameter. Dus, je kunt ze kleiner maken als je dat liever hebt. Spreidtijd is exclusief tijd om het deeg te laten afkoelen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, bakpoeder en zout in een kleine kom, klop om te mengen.
Roer chocolade en boter in de top van een dubbele boiler over sudderend water totdat het gesmolten en glad is. Als je geen dubbele boiler hebt, kun je een sauspan op laag vuur gebruiken.
Verwijder de pan van boven water (warmte) en laat afkoelen tot lauw.
Klop de suiker en de eieren in een kom tot ze dik zijn (ongeveer 5 minuten) met een elektrische mixer.
Klop het chocolademengsel en de vanille erdoor.
Roer het bloemmengsel erdoor, dan de toffee en de noten.
Chill beslag tot stevig (ongeveer 45 minuten).
Verwarm de oven voor op 350 °.
Laat het deeg vallen door een kopje met een inhoud van 60 ml dat zich op met bakpapier omwikkelde bakplaten bevindt, 2,5 "uit elkaar.
Bak totdat de bovenkant droog en gebarsten is maar de koekjes nog steeds zacht aanvoelen, ongeveer 15 minuten.
Cool op cookievellen.