Geweldige karnemelk knoflook aardappelpuree

Name: geweldige karnemelk knoflook aardappelpuree
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3-6
Ingredients: 3 grote aardappelen van Idaho, geschild, klein in blokjes; 3-6 knoflookteentjes; 1 theelepel zout; 2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat

Mijn tante heeft dit 11 jaar geleden voor mij gemaakt. Behalve de knoflook. Ik voegde eraan toe dat ik knoflook aan bijna alles toevoeg. Deze zijn zo verschillend maar zo goed.

Ingrediënten

3 grote aardappelen van Idaho, geschild, klein in blokjes
3-6 knoflookteentjes
1 theelepel zout

2 eetlepels boter
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die karnemelk bevat

Bereiding

Voeg aardappelen en knoflook toe aan een pot en bedek met water.
Voeg zout toe en breng aan de kook. Verminder het vuur en laat sudderen tot de vork zacht is.
Giet af en voeg terug aan de pot.
Pureer met de resterende ingrediënten. Voeg de karnemelk geleidelijk toe voor het geval je minder nodig hebt. (Je krijgt nog betere resultaten als je een aardappelrooimachine gebruikt.).