Geweldige knoflookbiersteaks

Name: geweldige knoflookbiersteaks
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (350 milliliter) kan of fles bier; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met oestersaus; 1 citroen, geperst; biefstuk kruiden naar smaak; biefstuk kruiden naar smaak

Dit is een geweldige marinade voor rib, New York, entrecote, t-bone en rib-eye steak. Het citroensap maakt mals en de knoflook-oestersaus voegt de smaak toe.Luwe natriumsoestsaus wordt aanbevolen, als je het kunt vinden.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een ondiepe glazen schaal het bier, de knoflook, de peper, de oestersaus en het citroensap. Meng goed. Kruid de biefstukken aan beide kanten met biefstuk en plaats ze in de marinade. Bekleed de biefstukken goed. Bekleed en bewaar in de koelkast minstens 2 uur.
Verwarm de grill voor op hoog vuur, en licht olie rooster.
Verwijder de steaks van de marinade en gooi de marinade weg. Grill de steaks ongeveer 5 minuten aan elke kant, of naar de gewenste gaarheid.