Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Josiekana
Chef-kok John's ontbijt worst pasteitjes
Dit is een eenvoudige ontbijtworst in pastavorm. Zo eenvoudig! De sleutel is om vers en grofgemalen varkensschouder van een echte levende slager te krijgen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg varkensvlees, venkelzaad, sinaasappelrasp, zout, zwarte peper, Italiaanse kruiden, rode pepervlokken en nootmuskaat in een kom en roer heel licht met een vork om te combineren. Vermijd niet te veel.Kop en bewaar de hele nacht in de koelkast.
-
Controleer kruiderijen voor gebruik: Vorm ongeveer 2 theelepels worst in een kleine pasteitje en bak ze bruin in een koekenpan op middelhoog vuur. Laat het 1 tot 2 minuten afkoelen en proef naar smaak.
-
Bedek een snijplank met plasticfolie.Divide worst in 6 gelijke stukken, rol in een bal en wikkel elke bal met plastic folie. Druk plat in pasteitjes en gooi plastic weg.
-
Plaats een zware koekenpan, zoals een gietijzeren koekenpan, op middelhoog vuur. Kook de pasteitjes in de hete koekenpan tot het vlees in het midden niet meer roze is en de worst ongeveer 3 minuten per kant bruin is. Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minMeat and Poultryvenison, pork sausage, barbecue sauce, salt pepper, bread, butter, oil, onion, mushroom, bacon, butter, eggs, bread, cheese, Haas avocados flesh scooped out then, tomatoes, head lettuce, ketchup, mustard, mayonnaise,'The Pacemaker' Venison Burger -
180 minVlees en gevogeltekarnemelk, mosterd-, zout, peper, Cayenne peper, kip in, meel, poeder, knoflook poeder, ui, olie-,Zuid-stijl karnemelk gebakken kip -
45 minVlees en gevogeltepaddestoel, kippenborst helften, eieren, brood, boter, kaas, bouillon,kip met champignons -
95 minVoorgerechten en snacksprosciutto, kippenborst helften bonsde dikte, mango in, meel, zout, kerrie poeder, peper, tijm, eieren, kokosnoot, olie-, limoen in, limoen in,caribbean coconut chicken bites
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig