Instant pot® kip in melk

Name: instant pot® kip in melk
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 hele kip; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 citroenen, zested; 10 teentjes knoflook, ongepeld; 1 bos verse salie; 1 theelepel zout; 1/2 kaneelstokje

Instant Pot® kip in melkrecept dat is aangepast van de ovenrooste kip van Jamie Oliver in melk. Bewaar over een aantal zijden, een aardappelgerecht, een rijstgerecht of uw favoriete graan.

Ingrediënten

Bereiding

Zet een multi-cooker aan (zoals Instant Pot®) en de geselecteerde Saute-functie. Voeg olijfolie toe om de bodem van de pot te coaten. Breng de kip aan beide kanten op smaak met zout en peper; Leg ze in de borst van de pot met de zijkant naar beneden. Bak tot ze bruin zijn, 5 tot 7 minuten. Draai en kook tot de andere kant bruin is, ongeveer 5 minuten langer. Zet de Saute-functie uit.
Giet melk in de pot met de kip. Voeg citroenschil, knoflook, salie, zout en kaneel toe. Sluit en vergrendel het deksel. Selecteer de hogedruk volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in voor 25 minuten. Laat 10 tot 15 minuten drogen om de druk te kunnen opbouwen.
Laat de kip 5 tot 10 minuten rusten. Laat de druk voorzichtig los volgens de instructies van de fabrikant, ongeveer 5 minuten. Open en verwijder het deksel. neem kippenvlees van het bot en snij in hapklare stukjes. Leg vlees terug in de saus; roer om te combineren.