Geweldige marinade voor alle doeleinden

Name: geweldige marinade voor alle doeleinden
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met balsamicoazijn; 1/4 liter sinaasappelsap; 1/4 liter ananassap; 60 liter olijfolie; hete pepersaus naar smaak; 1 1/2 eetlepels knoflookpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml met fijngehakte groene uien; hete pepersaus naar smaak; 1 eetlepel gehakte verse tijm

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met balsamicoazijn
1/4 liter sinaasappelsap
1/4 liter ananassap
60 liter olijfolie
Hete pepersaus naar smaak

1 1/2 eetlepels knoflookpoeder
Een kop met een inhoud van
60 ml met fijngehakte groene uien
Hete pepersaus naar smaak
1 eetlepel gehakte verse tijm

Bereiding

Meng in een middelgrote kom de azijn, sinaasappelsap, ananassap, olijfolie, peper, knoflookpoeder, groene ui, hete pepersaus en tijm.
Leg vlees of vis in een glazen schaal of schaal, prik er een paar keer met een vork bovenop en giet er 0,5 marinade overheen. Draai om en herhaal. Wijnstok gedurende minstens 1 uur, tot 24 uur voor de meesten smaak.