Geweldige mini-spinaziequiche bijt

Name: geweldige mini-spinaziequiche bijt
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 5 bevroren centimeter taartschalen (ontdooid); 3 plakjes spek; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene ui; 2 eieren; Een kop met een inhoud van 130 ml die een halve en een halve room bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte parmezaanse kaas; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel nootmuskaat; 1 (255 gram) pakket bevroren spinazie, ontdooid en goed doorlatend (gebruik je handen om extra vocht uit te persen)

Deze zijn geweldig om te dienen als aperitief en ik heb zo vaak gedaan op mijn bijeenkomsten, iedereen houdt van deze! om nog meer tijd te besparen, kunt u de kant-en-klare kleine scherpe schalen kopen en het recept kan indien gewenst worden verdubbeld.

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 375 graden.
Op een licht met bloem bestoven oppervlak, met een centimeter biscuit cutter, knip 12 ronden uit de ontdooide taartbodem.
Druk op elk van de rondes op de bodem en op de zijkanten van niet-ingevette mini-muffinbekers.
Herhaal met de tweede taartbodem.
In een koekenpan, kook het spek tot bruin en zeer knapperig; uitlekken.
Voeg de uien toe aan dezelfde koekenpan met de spekdruppels, kook 5 minuten, of tot ze zacht zijn, onder voortdurend roeren; uitlekken.
Plaats de uien in een middelgrote kom.
Verkruimel het spek in kleine stukjes en voeg toe met de gekookte groene ui.
Voeg de eieren toe aan het spek en de uien; goed slaan.
Roer de room, zout, nootmuskaat en de Parmezaanse kaas erdoor.
Voeg de geperste spinazie toe; meng goed om te combineren.
Verdeel het mengsel gelijkmatig in met korst beklede cups.
Bak gedurende 20-25 minuten, of tot ze gepoft en goudbruin zijn.
Koel in de pan op een rooster gedurende 10 minuten.
Maak de quiches los van de pan met de punt van het mes.
Serveer warm of koel.
Bewaren in de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Geweldige mini-spinaziequiche bijt

Deze zijn geweldig om te dienen als aperitief en ik heb zo vaak gedaan op mijn bijeenkomsten, iedereen houdt van deze! om nog meer tijd te besparen, kunt u de kant-en-klare kleine scherpe schalen kopen en het recept kan indien gewenst worden verdubbeld.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies