Geweldige zachte en stevige chocoladekoekjes

Name: geweldige zachte en stevige chocoladekoekjes
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 0
Ingredients: 125 g boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die basterdsuiker (of witte suiker) bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die basterdsuiker (of witte suiker) bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die meel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die meel bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die melkchocoladeschilfers bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 ° C (of 320 ° F).
Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur (of in de magnetron) en zet apart om iets af te koelen.
Giet de boter in een grote kom en roer bruine suiker en basterdsuiker erdoor tot het glad is en suiker grotendeels is opgelost.
Klop het ei lichtjes met een garde of vork en roer het suikermengsel in samen met het vanille-extract.
Zeef meel en bakpoeder samen in een kleine kom en meng daarna geleidelijk tot het suikermengsel tot ze gecombineerd zijn.
Roer door chocoladeschilfers.
Laat de eetlepels van het koekjesmengsel op gevoerde bakplaten vallen.
Bak 12 minuten of tot ze net goudbruin zijn en haal ze dan uit de oven en laat ze afkoelen op de trays gedurende 3 minuten voordat ze worden overgebracht naar een rooster om volledig af te koelen.