Paleo worteltaart cookies

Name: paleo worteltaart cookies
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 12
Ingredients: bak spray; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel amandelextract; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met amandelmeel; 3 eetlepels kokosolie, gesmolten en gekoeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte wortels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoete geraspte kokosnoot

Deze decadente paleo worteltaart koekjes smaken als worteltaart en het duurt slechts een paar minuten om te maken! Gemaakt met amandelmeel, wortelen, kokos en kaneel en zonder geraffineerde olie of suiker, deze koekjes zijn graanvrij, glutenvrij, paleo en veganistisch met een caloriearme optie. Top met Reddi-wip® of kokosnoot zweep voor een smakelijk en gezond traktatie! Bewaar in de koelkast, zodat de koekjes hun structuur behouden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakplaat in met kookspray.
Meng ahornsiroop, kaneel, amandelextract, bakpoeder en zout samen in een kom met een elektrische mixer. Voeg amandelmeel toe Een kopje met een inhoud van 130 ml per keer, meng tot gecombineerd. Mix in kokosolie 1 eetlepel om een tijd. Vouw wortels en kokosnoot in het beslag met een spatel.
Laat 12 porties van het beslag op de bakplaat vallen met behulp van een schepje ijs. Laat ze zachtjes in de palm van je hand vallen.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 12 minuten. Koel op de bakplaat, ongeveer 10 minuten. Overdracht naar een koelrek.