Gewoon aardappelen geitenkaas pierogies

Laat het deeg zitten terwijl je de vulling klaarmaakt. Roer in een middelgrote kom al het ingrediënt voor de vulling tot gecombineerd.

Rol pierogiedeeg uit en snijd kleine cirkels van ongeveer 6,33 centimeter in diameter en 1/3 centimeter dik. Ik weet dat deze metingen specifiek klinken, maar maak je geen zorgen als het niet exact is. Je wilt gewoon dat het deeg een beetje is dun, maar niet flinterdun, en wil een voldoende brede cirkel zodat je de pierogie kunt vullen.

Leg iets minder dan een eetlepel in elke deegcirkel. Bedek de randen van het deeg met eiwit en vouw de ene kant over de bovenkant van de andere en zegel. Zorg ervoor dat de verzegeling strak zit. Doe dit totdat u alle vulling.

Breng 1 liter gezout water aan de kook. Zodra het water kookt, laat je de pierogies in het water vallen. Ze drijven naar boven wanneer ze klaar zijn om te worden gebakken. Laat ze de tijd nemen.

In a large skillet melt butter and add onions.Once pierogies are floating transfer them from the water to the skillet.Pan fry about 2 minutes per side.I let mine get pretty brown, but you can opt to cook them for less time.Again, pierogie maker's choice!

Als je klaar bent, verwijder je pierogies uit de koekenpan. Serveer met gehakte ui en zure room.