Gewoon een zuidelijke bento-box

Name: gewoon een zuidelijke bento-box
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 eetlepels roomkaas, verzacht; 2 eetlepels roomkaas, verzacht; 2 eetlepels roomkaas, verzacht; 2 theelepels mayonaise; 1 1/2 eetlepels Spaanse peper, uitgelekt en gehakt; 1 theelepel gehakte jalapenopeper (optioneel); 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel gemalen cayennepeper (optioneel); 1/8 theelepel uienpoeder; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Deviled Eggs:; 2 eieren; 2 theelepels mayonaise; 1/8 theelepel paprika; 1/8 theelepel mosterdpoeder; 2 komkommers, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 2 eetlepels appelciderazijn; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 theelepel dille-wiet; 2 komkommers, in plakjes; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 6 crackers, of zoals gewenst; 1 perzik, in plakjes

Bereiding

Combineer Cheddar-kaas, roomkaas, 1,5 eetlepel mayonaise, Spaanse peper, jalapeno peper, knoflookpoeder, cayennepeper, uipoeder, zout en zwarte peper in de kom van een standaardmenger voorzien van een paddle-opzet.Beat op gemiddelde snelheid tot grondig gecombineerd. Overdracht naar de koelkast.
Leg de eieren in een pan en bedek met water. Meng aan de kook, haal van het vuur en laat de eieren 15 minuten in heet water staan. Verwijder de eieren uit het hete water, koel af onder koud stromend water en schil. Snijd ze in de lengte doormidden.
Pureer dooiers, 2 theelepels mayonaise, paprikapoeder en mosterdpoeder in een kom. Speenvulling in eiwit. Overdracht naar de koelkast.
Meng zure room, appelciderazijn, knoflook en dille samen in een kom. Voeg komkommers toe; roer om te combineren. Seizoen met zout en peper. Overdracht naar de koelkast.
Plaats Spaanse peper-kaas in een kleine container; omring met crackers. Voeg 2 deviled ei helften, komkommersalade, en gesneden perziken toe aan verdeelde secties van de bentodoos.